Le Chardon-Marie est une plante de la famille des Asténacées ou Composées. Il est facilement reconnaissable à ses feuiles vert pâle brillantes et épineuses marbrées de blanc.
Il affectionne particulièrement les lieux secs et ensoleillés, souvent sur sol acide. Très fréquent sur le pourtour méditérranéen, il est pratiquement absent au nord de la Loire sauf sur les côtes atlantique et ne dépasse en principe pas 700 m d'altitude.
On le rencontre aussi fréquemment en Amérique du Sud et en Afrique du Nord.
Graines très riches ; en Flavonoides (Silymarine essentiellment, Silibiline) et en Phytostérols.
Le Chardon-Marie est reconnu pour favoriser le bon fonctionnement du foie et contribuer à la régénération des tissus hépatiques.
Selon les cliniciens la Silymarine peut régénerer les tissus abîmés du foie en plus de le protéger contre les effets des toxines naturelles (champignons, morsures de serpent, piqûres d'insectes, alcool..) ou synthétiques (solvants, produits de nettoyage, médicaments).
Frequently Asked Questions
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