Spiruline 30 Gélules

La spiruline est une algue bleue microscopique qui vit en eau saumâtre. Son nom vient de sa forme en spirale.

« Spirulina maxima » est originaire d’Amérique centrale ; les Aztèques précolombiens consommaient abondamment de la spiruline pour ses qualités nutritives.

De nos jours, près du lac Tchad, les femmes enceintes l’utilisent comme complément de leur alimentation, ou en période de pénurie alimentaire.

La spiruline possède des qualités nutritionnelles et ali- mentaires intéressantes, de par sa teneur en protéines de 60 à 70 % de son poids sec.

Elle est également très concentrée en bêta-carotène en vitamines, essentiellement E et B12, en acides gras notamment en acide gamma linolénique , en minéraux facilement assimilables tel que le magnésium, le manganèse, le calcium, le cuivre … et surtout le fer.

Cette richesse en fer et vitamine B12 lui confère un réel intérêt en cas d’anémie, de fatigue, de surmenage physique et intellectuel…

Elle intervient également dans les régimes amincissants grâce à sa valeur nutritionnelle et à sa richesse en acides aminés comme le tryptophane. Source de protéine, elle est conseillée aux adeptes des régimes végétariens et aux sportifs.